白玉蝸牛養(yǎng)殖與加工

內(nèi)容概要

　　《白玉蝸牛養(yǎng)殖與加工》內(nèi)容包括白玉蝸牛的生物學(xué)特性，生活習(xí)性，飼養(yǎng)方式，場(chǎng)地設(shè)備，繁殖與選育，飼料配合與飼養(yǎng)管理技術(shù)，病害及天敵的防治，白玉蝸牛的加工與產(chǎn)品開發(fā)，包裝與運(yùn)輸。作者根據(jù)多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，解決了白玉蝸牛越冬飼養(yǎng)技術(shù)，提高了孵化率和成活率，研制的白玉蝸牛肉粉加工工藝獲國家發(fā)明專利，產(chǎn)品獲96第三屆仲夏國際新技術(shù)及產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)?！栋子裎伵ｐB(yǎng)殖與加工》技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，內(nèi)容通俗易懂，適合白玉蝸牛養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖場(chǎng)員工及食品加工有關(guān)技術(shù)人員閱讀參考。

書籍目錄

一、 概述二、 白玉蝸牛的生物學(xué)特性（一） 白玉蝸牛的形態(tài)1． 介殼2． 頭部3． 足部4． 軀干（二） 白玉蝸牛的體內(nèi)構(gòu)造1． 消化系統(tǒng)2． 呼吸系統(tǒng)3． 循環(huán)系統(tǒng)4． 神經(jīng)系統(tǒng)和感覺器官5． 排泄系統(tǒng)6． 生殖系統(tǒng)三、 白玉蝸牛的生活習(xí)性（一） 棲息及活動(dòng)習(xí)性（二） 食性（三） 溫度對(duì)白玉蝸牛生長的影響（四） 溫度對(duì)白玉蝸牛生長的影響1． 飼養(yǎng)土濕度的測(cè)定方法2． 空氣相對(duì)溫度的測(cè)定方法四、 白玉蝸牛飼養(yǎng)方式及場(chǎng)地設(shè)備（一） 室內(nèi)封閉式飼養(yǎng)及設(shè)備1． 室內(nèi)箱式飼養(yǎng) 2． 室內(nèi)池式飼養(yǎng)3． 室內(nèi)多層式飼養(yǎng)4． 飼養(yǎng)土（二） 室外圈式飼養(yǎng)及設(shè)備五、 白玉蝸牛的繁殖與良種選育（一） 白玉蝸牛的繁殖特性（二） 白玉蝸牛卵的采集與孵化1． 卵的采集2． 卵的孵化（三） 白玉蝸牛種螺的選育與飼養(yǎng)管理1． 白玉蝸牛種螺的選育2． 白玉蝸牛種螺的飼養(yǎng)管理六、 白玉蝸牛的飼料（一） 常用飼料種類及營養(yǎng)成分1． 青綠飼料2． 谷物飼料3． 動(dòng)物性飼料4． 礦物質(zhì)飼料5． 常用飼料的營養(yǎng)成分（二） 飲料的配合1． 蛋白質(zhì)飼料2． 維生素及碳水經(jīng)合物飼料3． 鈣、磷飼料4． 各種飼料的配合5． 輔助飼料七、 白玉蝸牛的飼狀技術(shù)八、 白玉蝸牛的日常管理九、 白玉蝸牛病害及天敵防治十、 白玉蝸牛的產(chǎn)品加工和開發(fā)利用十一、 白玉蝸牛的包裝與運(yùn)輸附錄一 溫濕度查對(duì)表附錄二 白玉蝸牛肉粉四川省地方標(biāo)準(zhǔn)后記

圖書封面

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