出版社:福建省文藝音像出版社
內(nèi)容概要
為了讓更多的人士受益于廣東湯文化,我們特聘粵菜名廚主理。精選不同季節(jié)的幾十款美味靚湯,從烹調(diào)原料、合理搭配到火候的掌握以及多種烹調(diào)方法等各方面,向您一一詳細示范介紹。
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