中國情陸

內(nèi)容概要

『中國の縮図』上海萬博で、中國素人が富裕層３，０００人をうならせた！
中國の女子大生スタッフらと共に無理難題に挑み、當局．メディアをも動かした著者の、理論でもハウ．トゥでもない『実録．中國ビジネス必勝の書』?。?br />夢は描くものではなく葉えるもの！
あなたの中國ビジネスを悪夢に変えないための　中國ビジネス．スぺシャリトコラム２５篇を収録！

作者簡介

柿澤一氏（かきざわ　ひとし）
株式會社柿澤総合事務(wù)所代表　フード．ビジネスプロデューサー
関西料亭つる家にて修行。アメリカワシントンＤＣ日本大使館総料理長として渡美。
２００３年からレストランのコンサルタント、食料品メーカー顧問等、企業(yè)の『食の夢』を支援するコンサルタント事業(yè)のほか、『本気のレストラン運営』『社員を動かす本気を伝え方』、『誰でもわかる、チャンスの扉の開き方』などをテーマに國內(nèi)外における講演活動を積極的に行う。
２００８－２０１０　キッコウマン株式會社　上海萬博　日本産業(yè)館出展実行委員會スーパーバイザー＆料亭『紫　MURASAKI』総支配人としてプロジェクトに參畫。現(xiàn)在、食に関連する事業(yè)へのアドバイス、コンサルタント、プロデュースを行い、食の発展のため本気の活動を行う。

圖書封面

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