粘土と透明樹脂でつくる、かわいいフレンチ?スイーツ?モチーフ

內(nèi)容概要

最近、本物そっくりのスイーツを粘土や透明樹脂でつくるのが流行です。つくったものは、「デコスイーツ」(フェイクスイーツ)と呼びますが、そんなデコスイーツには、香ばしい焼き菓子、ふわふわのホイップクリーム、みずみずしいフルーツなど、見ているだけでしあわせになる、魅力があふれています。
本書では、スイーツのルーツであるフレンチスイーツをモチーフにし、トッピングやソースのつくり方、焼き色の付け方からクリームの絞り方まで、さまざまなアイデアをたくさん紹介します。また、大人気のパティスリー「ロリオリ 365」のカップケーキやデコレーションケーキのつくり方も紹介します。

作者簡介

谷 美和
スイーツモチーフからグラフィックデザインまで多岐にわたり創(chuàng)作活動(dòng)を行っている。また、「Awai Mint」名義でも様々なアイテムを作成し、ホームページや雑貨ショップにて発表している

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

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