出版時(shí)間:2009.3/17 出版社:エイ出版社
內(nèi)容概要
あなたの知らない最新ハンバーガー事情をお屆けするハンバーガーブックの第2弾の登場(chǎng)です。巻頭特集は「バーガーアワード2009」。様々なハンバーガー愛(ài)好家が、パティ、バンズ、チーズ、居心地など様々な項(xiàng)目で審査。舌の肥えた審査員が対談形式で結(jié)果を発表します。続く特大特集は「パーフェクトショップガイド」。前回で取材し切れなかった名店や新規(guī)店などを網(wǎng)羅した?jī)?nèi)容になっています。前回以上に材料や製法を詳しく解説し、グルメバーガー初級(jí)者だけでなく、中級(jí)者、上級(jí)者まで満足する特集となっています。そのほか、佐世保バーガーをはじめとする全國(guó)のご當(dāng)?shù)廿些`ガーの紹介、バーガーに合うお酒を掲載するなど、充実した1冊(cè)になっています。
圖書(shū)封面
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