毎日食べたいホームメイド?アイスクリーム

內(nèi)容概要

アイスクリームメーカーを使ったアイスクリーム、手もみで作れるかんたんアイスクリーム、おもてなしにぴったりなアイスデザートなどを紹介。かんたん、あんしん、おいしい、みんなが大好きアイスクリームレシピ40。

作者簡(jiǎn)介

三宅 郁美
1985年から5年間、フランスに在住?！弗?コルドンブルー」「エコール?リッツ?エスコフィエ」にて、菓子?料理?ワイン?チーズ?テーブルコーディネートを?qū)Wび、ディプロムを取得。1990年より2年間在米。N.Y.マンハッタンK&Mカルチャースクールにて料理講師を務(wù)める。帰國(guó)後、東京?目白にて三宅郁美料理サロン「LE TABLIER BLANC(ル?タブリエ?ブラン)」主宰する傍ら、新聞、女性誌などにレシピを數(shù)多く提供。カルチャースクールや企業(yè)セミナーの講師も務(wù)めている(本データはこの書籍が刊行された當(dāng)時(shí)に掲載されていたものです)

圖書封面

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