もっと知りたいお菓子作りのなぜ?がわかる本
出版時(shí)間：2003-6 出版社：文化出版局 作者：相原 一吉
內(nèi)容概要
お菓子は作れば作るほど、「なぜ?」と思うことがいっぱい!
好評既刊『お菓子作りのなぜ?がわかる本』の第2弾は、サブレ、マシュマロ、
スフレ、ババロワ、クレープなど、もっと知りたいお菓子のレシピを紹介してい
ます。豊富な手順寫真とともに、いつもの疑問を丁寧に解説。手作りならでは
の、本當(dāng)においしいお菓子を作りたい方、必読の一冊です。
圖書封面
評論、評分、閱讀與下載
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用戶評論 (總計(jì)0條)
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