出版時(shí)間:2010-5-5 出版社:大和書房 作者:岡田博紀(jì)
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內(nèi)容概要
內(nèi)容紹介
「金融、IT等の様々な業(yè)界に攜わった岡田氏のレストラン経営奮闘記。業(yè)界常識(shí)にとらわれないイノベーションは斬新だ」
――株式會(huì)社ローソン代表取締役社長(zhǎng) CEO 新浪剛史氏絶賛!
レストランにはどんなビジネスにも通じる応用可能な「仕事術(shù)」の基本がつまっている!
內(nèi)容(「BOOK」データベースより)
経理、人事?教育、マーケティング、マネジメント、接客?サービス…一生役立つビジネススキルはすべてレストランで學(xué)べる。
作者簡(jiǎn)介
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報(bào)」より)
岡田 博紀(jì)
金沢市出身、1973年生まれ。早稲田大學(xué)法學(xué)部卒。(株)ジャフコ、ITに特化した投資調(diào)査會(huì)社、三菱商事(株)、攜帯アプリケーション開(kāi)発會(huì)社を経て、2003年エンレスト(株)を設(shè)立(本データはこの書籍が刊行された當(dāng)時(shí)に掲載されていたものです)
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