出版時間:2003 出版社:世界文化社 作者:河田 勝彥 Tag標簽:無
內容概要
わかりやすく、作りやすい、100%パティシエ?レシピ集。憧れのシェフが先生となって、美味しいケーキ作りをサポート。生地別に習う人気のケーキ、生地を楽しむシンプルな焼き菓子などケーキレシピの決定版。
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