出版時(shí)間:2009年10月 出版社:河出書房新社 作者:渡辺浩幸
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內(nèi)容概要
本の內(nèi)容
バターナイフ、スプーン、れんげにパン皿…はじめてでもやさしく作れる14レッスン。
目次
1章 食器をつくる(木の食器づくりの流れ
バターナイフ
ジャムスプーン
スプーン
マドラー
サーバースプーン
薬味スプーン
スープスプーン
コーヒーメジャースプーン
れんげ
木杓子
豆皿
パン皿
デザートフォーク
フォーク)
2章 基本の作業(yè)(木の食品づくりに必要な道具
基本作業(yè)のコツ
長く使うための心得
木材の基礎(chǔ)知識(shí)
木材と道具の買い方?選び方
もう一本、木を知ろう)
作者簡介
渡邊 浩幸(ワタナベ ヒロユキ)
1971年、茨城県出身、千葉県我孫子市在住。東京藝術(shù)大學(xué)大學(xué)院美術(shù)研究科工蕓専攻木工蕓修了後、木工作家として活動(dòng)を始める?,F(xiàn)在は千葉県柏市に工房を構(gòu)え、木を中心に主に自然素材を用いて暮らしの道具をつくる。個(gè)展、グループ展を年に數(shù)回開催するほか、作家やカフェとのコラボレーションやワークショップ等も行う
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