なめらかプリンふるふるゼリ－ふわふわム－ス

內(nèi)容概要

ふるふる、ふわふわとした食感が楽しいプリン、ゼリー、ムースのレシピ集。カスタードプリンやフルーツゼリー、ショコラムースといった定番メニューからアレンジメニューまで、身近な材料で簡(jiǎn)単に作れる55點(diǎn)。
○プリン
蒸し焼きプリン、なめらかプリン
キャラメルプリン、メープルプリン
ミルクティプリン、和三盆プリン　など
○ゼリー
グレープフルーツゼリー
シャンパンゼリー、梅酒ゼリー
トマトジュースゼリー、桜桃ゼリー　など
○ムース
バニラムース、ショコラムース
レモンムース、みかんムース
パプリカのムース、エダマメのムース など

作者簡(jiǎn)介

フードコーディネーター、テーブルコーディネーター。飲食店のメニュー開(kāi)発やプロデュース、商品開(kāi)発、各種料理教室の開(kāi)催などを行う。『mama’s cafe』や『オレンジページ』などのムック?雑誌に、米粉や雑穀レシピを提案している。

圖書(shū)封面

圖書(shū)標(biāo)簽Tags

無(wú)

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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