築地魚(yú)河岸三代目 28

內(nèi)容概要

元?銀行マンの赤木旬太郎は妻の実家の築地の仲卸の名店『魚(yú)辰』の三代目を継ぐことになったが、そこは素人。旬太郎の悪戦苦闘が始まった。
▼第1?2話(huà)／ハッカク食えば（前?後編）▼第3?4話(huà)／イチバンのカマボコ（前?後編）▼第5?6話(huà)／素晴らしき父子鯛（前?後編）▼第7話(huà)／築きあげたもの
●主な登場(chǎng)人物／赤木旬太郎（元?銀行マン。妻の実家、築地魚(yú)河岸の仲卸『魚(yú)辰』の三代目を継ぐことに）、英二（『魚(yú)辰』を?qū)g質(zhì)的に仕切る男。魚(yú)の目利きは超一流）、拓也（『魚(yú)辰』の若手従業(yè)員。実家は漁師。無(wú)口な勉強(qiáng)家）、雅（『魚(yú)辰』の中堅(jiān)。イキはいいが根が単純。直情徑行型。エリと結(jié)婚）、エリ（お帳場(chǎng)さんと呼ばれる経理?yè)?dān)當(dāng)。フグが好き。雅と結(jié)婚）、若（閉店した塩干物の老舗『干青』の元?跡取り?！呼~(yú)辰』の新戦力だが…!?）
●あらすじ／雅が新規(guī)開(kāi)拓した納入先の大衆(zhòng)居酒屋。その厳しいオーナーが、雅と同じく獨(dú)立を目指す料理長(zhǎng)のために「ハッカク」という魚(yú)を食べさせてほしい、と魚(yú)辰に言ってきた。同席してハッカクの味を楽しむ一同だったが、「ハッカクは料理長(zhǎng)に似ている」という親方の言葉がひっかかる雅は…？（第1話(huà)）
●本巻の特徴／祝い魚(yú)を?qū)熼T(mén)に扱う仲卸「赤善」の主人と、その息子の新たな旅立ちを描いた表題作「素晴らしき父子鯛」他、珍しい魚(yú)ハッカクに、おせちのカマボコ…美味しさ満點(diǎn)?充実の28集!!　レシピコミックつき!!
●その他の登場(chǎng)人物／明日香（旬太郎の妻で、『魚(yú)辰』のひとり娘。料理が下手で、魚(yú)にも觸れない）、千秋（英二の妻。築地場(chǎng)外にある小料理屋『ちあき』を営む）

圖書(shū)封面

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