築地魚河岸三代目 26

內(nèi)容概要

元?銀行マンの赤木旬太郎は妻の実家の築地の仲卸の名店『魚辰』の三代目を継ぐことになったが、そこは素人。旬太郎の悪戦苦闘が始まった。
▼第1?2話／安くて旨い魚（前?後編）▼第3?4話／巣立ちのガザミ（前?後編）▼第5?7話／海からの贈(zèng)り物（前?中?後編）●主な登場(chǎng)人物／赤木旬太郎（元?銀行マン。妻の実家、築地魚河岸の仲卸『魚辰』の三代目を継ぐことに）、英二（『魚辰』を?qū)g質(zhì)的に仕切る男。魚の目利きは超一流）、拓也（『魚辰』の若手従業(yè)員。実家は漁師。無口な勉強(qiáng)家）、雅（『魚辰』の中堅(jiān)。イキはいいが根が単純。直情徑行型。エリと結(jié)婚）、エリ（お帳場(chǎng)さんと呼ばれる経理擔(dān)當(dāng)。フグが好き。雅と結(jié)婚）、若（閉店した塩干物の老舗『干青』の元?跡取り。『魚辰』の新戦力だが…!?）●あらすじ／1年後の獨(dú)立を目指し、魚辰の得意先を2倍にすると宣言した雅。著実に進(jìn)んではいるものの、やはり大口の取引先をつかまえたい。そこで、「安くて旨い魚」には自信のある雅は、大衆(zhòng)居酒屋に飛び込み営業(yè)をかける。出だしこそいい感觸だったが、店の親方はひとクセありそうで…（第1話）。●本巻の特徴／若きイタリアンシェフが結(jié)婚を認(rèn)めてもらおうと、彼女の父親に最高のガザミ（ワタリガニ）のパスタを作るが、父親は「まずい…」と一言。その理由を探す表題作「巣立ちのガザミ」他、食のありがたさが身にしみる圧巻の26集。恒例のレシピコミックにも注目!!●その他の登場(chǎng)人物／明日香（旬太郎の妻で、『魚辰』のひとり娘。料理が下手で、魚にも觸れない）、千秋（英二の妻。築地場(chǎng)外にある小料理屋『ちあき』を営む）

圖書封面

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