出版時間:2007/2/15 出版社:講談社 作者:上田 淳子
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內容概要
塾に通う子どもに持たせる「塾弁」決定版!
勉強の前に、即、脳のエネルギーになる、親も無理なく乗り切れる「塾弁作り」のコツのコツ
さっと食べやすい!親もラクラク!成績もアップ!
忙しいお母さんと受験生を応援!
●塾の休憩時間が20分あるのなら「夕食取り分け、しっかり塾弁」
●休憩時間が短くても「おうちでおやつ+パパッと塾弁」「塾弁+おうちで夜食」
●毎日、塾弁を作れないお母さん、働くお母さんには「丸ごと冷凍&冷蔵弁當」
作者簡介
神戸市出身。甲南女子短期大學卒業(yè)後、辻學園調理技術専門學校の西洋料理研究職員を経て渡歐。スイスのホテルレストランをはじめ、フランス?パリの「アルページュ」などの有名レストランやシャルキュトリー(惣菜店)などで修業(yè)を積み、帰國後はパティシエとしても活躍?,F(xiàn)在、東京?吉祥寺の自宅で西洋料理とワインの教室を開講。フレンチテイストの、簡単でおいしい家庭料理には定評がある。また、雙子の小學生の男の子の母でもあり、離乳食から始まる食育に関する講演などの活動を積極的に行っており、自身の子どもの成長記録に基づいた著書も多數(shù)(本データはこの書籍が刊行された當時に掲載されていたものです)
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