グレースのお菓子の時間、紅茶の時間をどうぞ

內(nèi)容概要

ケーキと紅茶のあるテーブルは気持ちをときほぐす、癒しの時間（ひととき）15年間同じレシピにこだわりつづけたグレースへ、ようこそ
?グレースのケーキ32種
チョコレートケーキ／カスタードケーキ／かぼちゃのタルト／バナナシフォンケーキ／紅茶とスパイスのシフォンケーキ／いちごのパイ／マロン／りんごのサワーケーキ／ジンジャーケーキ／くるみクッキー　他22種
?グレースの紅茶の葉11種
グレースブレンド／キーマン／ライチ／ローズコング／アールグレイ／ヌワラエリヤ／キャンディ／ウバ／ニルギリ／ダージリン／アッサム

作者簡介

1947年、東京生まれ。アパレルメーカーの社長秘書などを経て、東京製菓學(xué)校洋菓子科で基礎(chǔ)を?qū)Wびました。あとは獨學(xué)でさまざまなお菓子作りにチャレンジ。1984年、グレース開店?，F(xiàn)在に至ります。店の名前「Grace」は「神の恵み」を意味します。ぶどうの木の図柄は、新約聖書ヨハネによる福音書15章5節(jié)を題材に描いていただいたものです。

圖書封面

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